Bár sokat beszélünk arról, mit tehetünk egyénileg a szívbetegségek megelőzéséért, a legtöbben ezt csak akkor vesszük komolyan, amikor valakit a közvetlen környezetünkből elragad valamilyen érrendszeri elváltozás. De miért is kell megvárni ezt a sokkoló figyelmeztetést?
Az egészségmegőrzés egyik legfontosabb tényezője a személyre szabottan összeállított, megfelelő mennyiségű és minőségű élelmiszerekből álló étrend, amivel sokféle heveny vagy krónikus betegség elkerülhető.
Örvendetesen terjed az egészségtudatos szemlélet: egyre többen igyekeznek életmóddal, étrenddel, szokásokkal minél többet tenni egészségük megőrzéséért. Ez a magatartás nem tévesztendő össze a betegségektől való görcsös félelmen alapuló hipochondriával. Hol a határ a kettő között?
Testsúlyunkra, alkatunkra próbálunk vigyázni, ám nehéz megfelelő étrendet kialakítani, ha nem értjük pontosan a diétás tanácsokban olvasható szakszavakat.
Az utóbbi években egyre népszerűbbekké váltak a növényi alapú étrendek. Ezek számos előnnyel járnak az egészség és a környezet szempontjából is. Kellő odafigyeléssel és tervezéssel pedig ilyen táplálkozási formával is elérhető a szervezet számára minden szükséges tápanyag.