Generációk óta ismert tény, hogy a legfontosabb, legegészségesebb étkezés a reggeli, amely meghatározhatja az egész napunk minőségét. Néhány okot gyűjtöttünk össze, miért nem szabad kihagynunk, sőt, miért kell az eddiginél jobban figyelnünk a reggelire!

A napindító reggelit nyugodtan mondhatjuk a nap legfontosabb étkezésének. Azonban nem elég munkába menet, rohanás közben „bekapni valamit”: fontos az is, hogy mit eszünk, sőt, az sem mindegy, hogyan. Nézzük először is az ezzel kapcsolatos szokásainkat: a legtöbben kapkodva, állva, az idegességtől remegő gyomorral, egy hamarjában megkent, rosszul megrágott vajas kenyérrel és egy csésze kávéval intézzük el a reggelit. Sokan hiszik, hogy munkába járó embereknek ezen képtelenség változtatni, pedig lehet, hogy elég lenne este jobban előkészíteni az indulást és egy negyedórával előbbre beállítani az ébresztőt, és máris le is ülhetnénk néhány percre az asztal mellé. Ez a kis nyugalom, egy rozskenyérből készített, némi friss zöldséget, kis fehérjét, húst vagy sajtot, túrót is tartalmazó szendvics, mellé egy bögre meleg folyadék (tej vagy gyógytea) zsigerből jövő komfort- és biztonságérzettel tölthetne el bárkit, megalapozná az napjának sikerét.

A szüret szó hallatán csupa vidám dolog jut eszünkbe: finom szőlő, üdítő must, szabadban, kellemes társaságban végzett munka, bográcsolás, pincelátogatás... Ugyanakkor szólni kell az ehhez kapcsolódó veszélyekről is. No, nem arról – bár az is tény -, hogy a mosatlan, válogatatlan szőlőből frissen préselt must heves hasmenést okozhat, hanem elsősorban arról a jóval komolyabb veszélyről, amelyet a must erjedése közben felszabaduló mérges gázok jelentenek. A mustgáz ugyanis ölhet is, és sajnos a figyelmeztetések ellenére minden évben történik is ilyen baleset.



Reneszánszát éli a házi borkészítés, már néhány tőke saját szőlő a telken borászkodásra csábíthat. Azonban némi körültekintés ehhez is szükséges: a nem túl bonyolult recept mellett nem árt egyéb borászati tudnivalóknak is utánanézni. Különösen kezdő, műkedvelő pincemestereknek fontos megismernie, milyen komoly veszéllyel járhat a mustgáz.

Óvodás, kisiskolás gyerekek szülei gyakran tapasztalják, hogy noha napbarnítottan, kicsattanó egészségben kísérik gyermeküket a tanévnyitóra, akár már néhány nap múlva betegen hozzák haza: elkap valami fertőzést, náthás, torka fáj, esetleg kiütései vannak, hányás, hasmenés kínozza. Miért van ez így, elkerülhető-e, hogy az első hetek máris hiányzásokkal teljenek? Összeszedtünk néhány lehetséges okot, amelyre tanácsos odafigyelni!

Tanévkezdő stressz

Bár mi szülők olykor hajlamosak vagyunk bagatellizálni, de jó tudni, hogy egyáltalán nem lebecsülendő az a stresszhatás, amely már a legkisebb gyerekeket is éri. Különösen akkor kell számítani erre, ha a kicsi új intézménybe kerül: bölcsődéből óvodába vagy oviból iskolába lép, esetleg iskolát, osztályt kellett váltania. A szorongás, az új társaktól, új nevelőktől, új követelményektől való félelem olyan hatással lehet rá, hogy sem aludni, sem enni nem tud rendesen, ami az immunrendszerét hamar meggyengítheti, a fertőzések ellen védtelenebbé teheti. Nemegyszer fordul elő az is, hogy a gyerek mintegy „betegségbe menekül”: kimutatható szervi okok nélkül gyomorgörcs, hányás, hasmenés fogja el. Tévedés lenne ilyenkor azt hinni, hogy a gyerek szimulál: ezek a - pszichoszomatikus alapon kialakuló – tünetek nagyon is valódiak!

Mit lehet tenni? Legfontosabb, hogy sokat-sokat kell beszélgetni vele! Amelyik gyerek tudhatja, hogy a szülei ismerik és komolyan veszik a gondjait, szeretetteljes, biztonságos, stabil háttér áll mögötte akkor is, ha kudarcok, csalódások érik, vagy ha esetleg átmenetileg nem tudja teljesíteni a megnövekedett elvárásokat, az testileg-lelkileg sokkal ellenállóbb lesz a külső hatásokkal szemben.

Érdemes időnként a tükörben egy pillantást vetni a kinyújtott nyelvünkre: színe, formája, állaga, a rajta esetleg megjelenő képletek, kinövések sokféle betegségre, állapotra utalhatnak, jelezhetnek más szervben fellépő problémát is. Egy egészséges nyelv rózsaszínű, rugalmas, kis, szemölcsszerű ízlelőbimbókkal. Ha tartósan nem ilyen, vagy ha fájdalom, seb jelentkezik rajta, annak valamilyen oka van, aminek érdemes utánanézni, szakorvossal megbeszélni. Nézzük, milyen elváltozásokra kell felfigyelni!

Fehér lepedék foltok, bevonat a nyelven

A fehér színű, letörölhető lepedékkel borított nyelv jelezhet bakteriális vagy gombás fertőzést, de egyes gyógyszerek, szteroidok, antibiotikumok mellékhatása is lehet. Ha a foltos fehér elszíneződést nem lehet letörölni a nyelvhátról, akkor felmerül a dohányzás vagy más tartós irritáció következtében kialakuló leukoplakia lehetősége is, ami daganatmegelőző állapotra is figyelmeztethet.

A hőségben a fagyi, a jégkrém, a jégkása, a szívószállal komótosan fogyasztott jégbe hűtött italok a nyár legjobb pillanatai közé tartoznak. Előfordulhat azonban, hogy ezek a jeges élvezetek váratlanul fellépő, rövid ideig tartó, de heves fejfájást okoznak. A jelenséget a Nemzetközi Fejfájás Társaság fagylalt-fejfájásként, agyfagyásként tartja számon. Mi történik ilyenkor?
Sokan ismerik a hideghatásra kialakuló átmeneti, rövid ideig tartó, de intenzív, szúró fejfájást (latin nevén sphenopalatine ganglioneuralgiát). A "brain-freeze"-t , az „agyfagyást” részletesen taglalja a Fejfájások Nemzetközi Besorolása is: ezt a típusú fejfájást a nyári melegben kiválthatja hideg vízbe merülés, a kintinél jóval hidegebb levegő belégzése és a jeges ételek, italok fogyasztása is. Megfigyelték, hogy a migrénre hajlamosakkal ez a kellemetlenség is gyakrabban fordul elő, így ennek a jelenségnek a vizsgálata a migrén mechanizmusának megértéséhez is hozzásegíthet.