Hal, szárnyasok, sajtok, friss zöldségek, déli gyümölcsök, gabonaféleségek, olívaolajjal készítve, egy pohár könnyű vörösborral leöblítve: ugye, nem is tűnik nehezen betartható diétának? Érdemes megpróbálkoznunk vele, hiszen szakértők szerint a Földközi-tenger partvidékén élők étkezési szokásai a legegészségesebbek. Egyre több betegségről derül ki, hogy a mediterrán étrenddel hozzájárulhatunk a megelőzéséhez.

A Földközi-tenger partvidékén, különösen a görög, az olasz és a spanyol területeken jellemző az a gasztronómia, amelyet összefoglalóan mediterrán étrendnek nevezünk. Bár a turizmussal együtt a nyugati szokások terjednek itt is, de ma is megfigyelhető, hogy a hagyományos étrend ezeken a területeken kevés húst, sok hüvelyest (babot, borsót, csicseriborsót, lencsét), gyümölcsöt, csonthéjasokat, magokat, gabonát, zöldséget, sovány tejterméket, olívaolajat és halat tartalmaz, és jellemző a gyümölcs- és a vörösbor kedvelése is. Azok számára, akiknek az ilyen fogások íze nem lenne önmagában is elég meggyőző, néhány plusz érvet is összegyűjtöttünk a mediterrán konyha mellett!

Ma már Magyarországon is egyre több területen találkozhatunk segítő és terápiás, „gyógyító” állatokkal. Nem véletlenül: az állat-asszisztált terápia felgyorsíthatja a gyógyulást, csökkenti a depressziót és a szorongást.

Az állati segítők bizonyított eredményei nyomán az állatterápia egyre elfogadottabbá válik. Az állat-asszisztált terápia keretében általában önkéntesek tesznek látogatást a helyi kórházban négylábúikkal, többnyire kutyával, de vannak terápiás macskák, nyulak is. Az állatok társasága segít a fekvőbetegeknek talpra állni, javítja a kritikus állapotú gyerekek és felnőttek kedélyállapotát, gyógyulási intenzitását. Nemcsak klinikai körülmények között alkalmazzák ezt a módszert, hanem a magán terápiás gyakorlatban, az idős otthonokban, a fejlesztést igénylő, tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknél, demens idős betegek és értelmi fogyatékosok esetében, sőt traumát szenvedettek estében is.

Összegyűjtöttünk egy csokor érdekes, lenyűgöző tényt a szívünkről, erről a mindössze maroknyi, de annál fontosabb, titokzatos szervünkről.



1. Minél tájékozottabbak vagyunk a szívünk működésével kapcsolatosan, annál jobban tudunk vigyázni rá, annál inkább csökkenthető a szívbetegségek kockázata.

Kutatásokkal igazolt tény: minél alacsonyabb termetű valaki, annál nagyobb az esélye a szívbetegségre vagy szívrohamra. Az összefüggés évtizedek óta ismert, csak a magyarázatát nem tudták. Mára azonban kutatások igazolták, hogy a jelenség okát a génekben kell keresni.


Amerikai kutatók már az 1950-es években feljegyezték, hogy azok a fiatal férfiak, akik infarktussal kórházba kerültek, többnyire az átlagosnál alacsonyabb termetűek voltak. Egy friss tanulmány szerint a fenti összefüggés nyitja a génekben van. Jelenleg mintegy 180 gén ismert, amely a testmagasságot befolyásolja. Közülük néhány, amely az alacsonyabb termetért felelős, magában hordozza a magasabb koleszterin- és trigliceridszint kialakulásának esélyét, ezáltal az érelmeszesedés , az artériák szűkületének és elzáródásának fokozott kockázatát is.

Generációk óta ismert tény, hogy a legfontosabb, legegészségesebb étkezés a reggeli, amely meghatározhatja az egész napunk minőségét. Néhány okot gyűjtöttünk össze, miért nem szabad kihagynunk, sőt, miért kell az eddiginél jobban figyelnünk a reggelire!

A napindító reggelit nyugodtan mondhatjuk a nap legfontosabb étkezésének. Azonban nem elég munkába menet, rohanás közben „bekapni valamit”: fontos az is, hogy mit eszünk, sőt, az sem mindegy, hogyan. Nézzük először is az ezzel kapcsolatos szokásainkat: a legtöbben kapkodva, állva, az idegességtől remegő gyomorral, egy hamarjában megkent, rosszul megrágott vajas kenyérrel és egy csésze kávéval intézzük el a reggelit. Sokan hiszik, hogy munkába járó embereknek ezen képtelenség változtatni, pedig lehet, hogy elég lenne este jobban előkészíteni az indulást és egy negyedórával előbbre beállítani az ébresztőt, és máris le is ülhetnénk néhány percre az asztal mellé. Ez a kis nyugalom, egy rozskenyérből készített, némi friss zöldséget, kis fehérjét, húst vagy sajtot, túrót is tartalmazó szendvics, mellé egy bögre meleg folyadék (tej vagy gyógytea) zsigerből jövő komfort- és biztonságérzettel tölthetne el bárkit, megalapozná az napjának sikerét.