Az egészségmegőrzés egyik legfontosabb tényezője a személyre szabottan összeállított, megfelelő mennyiségű és minőségű élelmiszerekből álló étrend, amivel sokféle heveny vagy krónikus betegség elkerülhető.
Egyre többen vannak azok, aki kisebb, nagyobb mértékben érzékenyek a pollenekre, nekik a tavasz kezdete egyben a kellemetlen tünetek megjelenését is jelenti.