Most akkor kell só, vagy nem kell só?

2019.06.18. 14:16

Emlékeznek a klasszikus mesére, ahol a király kérdésére a legkisebb lány így válaszol: „Úgy szeretlek, mint az emberek a sót”? A só valóban a legkedveltebb, legfontosabb ízesítőszerünk, de vajon milyen szerepet tölt be a szervezetünkben, anyagcserénkben, és hogyan biztosíthatjuk kiegyensúlyozott…

Hitek és tévhitek az egészségről #1

Blogunk legnépszerűbb bejegyzései közé tartoznak azok az írások, amelyek az egészséggel kapcsolatos közkeletű hitekkel és tévhitekkel foglalkoznak. Ezekből egy infografika-sorozatot tervezünk, melynek az első darabja már el is készült, íme:

Tévhit: a só nélküli táplálkozás fogyaszt

Egyes elméletek szerint a só nélküli táplálkozás fogyaszt. Tehát ha fogyni kívánna a kedves olvasó, akkor nem kellene mást tennie, csupán csak kiiktatnia étrendjéből a sót és máris garantált az eredmény. De ez valóban ilyen egyszerű lenne? Az elhízás már-már népbetegségnek számít, annyi embert…